Miến nấu sườn non
Nguyên liệu gồm có:
- Sườn non: 300g
- Miến : 100g
- Cà chua: 3 quả, rau mùi, hành lá
- Gia vị vừa đủ
Xem cách làm món miến nấu sườn non tại đây.
Miến nấu thịt viên
Nguyên liệu gồm có:
- 120 gram đậu phụ, cắt lát
- 240 gram thịt vai bằm nhỏ
- 30 gram hạt dẻ; 5 gram gừng băm; 2 nhánh hành lá, phần màu trắng băm thật nhỏ, phần màu xanh xắt nhỏ; 1 lỏng đỏ trứng; 2.5 gram đường; 10ml rượu nấu ăn; 2.5 gram muối; 3 muỗng cà phê tỏi băm; 1 nhúm hạt tiêu; 3 muỗng cà phê xì dầu; 2 muỗng cà phê bột bắp; 4 muỗng canh dầu hạt cải hoặc dầu thực vật; 300ml nước luộc gà; lá cải thảo, xắt nhỏ; 2 gói bún khô; 5 cây cải chíp chẻ
Xem cách làm tại đây.
Miến hải sản
Nguyên liệu gồm có:
- 50 gram miến đậu xanh (mua ở siêu thị)
- 3 con tôm tươi ngon; 1 con mực; 8 con ngao; 1 củ sả; 1 lá nguyệt quế; 1 quả ớt xanh; 1 quả ớt đỏ; 2 củ hành khô; 4 tép tỏi khô; 1 củ hành tây; 50ml nước luộc gà; 250ml nước; rau mùi; 1 nhánh húng; 1 quả chanh nhỏ
Xem cách làm miến hải sản thơm ngon tại đây.
Miến nấu tim gà
Nguyên liệu gồm có:
- Miến dong: 100 g
- Tim gà: 300 g
- Nước dùng gà (hoặc nước dùng xương)
- Mộc nhĩ, nấm hương: 5-6 tai
- Hành hoa, rau dăm, giá đỗ
- Gia vị: dầu chiên, bột nêm, bột canh, Bột gọt (mì chính), chanh, ớt, hành khô
Tham khảo cách làm miến nấu tim gà tại đây.
Mì sốt thịt cua thơm ngon, dễ làmXôi bọc tôm lạ miệng mà ngonXôi thập cẩm dễ làm mà ngon miệngMì bò trứng thơm ngon, bổ dưỡng
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)
